Krokiety ze słodką kapustą 4.46 (173 ocen) sylwin03 Krokiety ze słodką kapustą Składniki: Farsz: mała główka kapusty 1 duża cebula 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz, 3 łyżki śmietanki 30% koperek łyżka masła 3/4 szklanki wody lub bulionu Naleśniki: 2 szklanki mleka 1 1/2 szklanki mąki szczypta soli 1 jajko 1/3 szklanki wody
Składniki: Ciasto na ok. 20 naleśników • 2 szklanki mleka (1 szklanka to 250 ml) • 1 szklanka gorącej wody • 1/2 łyżeczki soli • 3 jajka • 2 szklanki mąki • 2 łyżki oleju Farsz • 2 garści suszonych grzybów • 1/2 małej kapusty • 1 cebula • sól, pieprz do smaku • 2 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • 3 łyżki oleju Panierka • 2 jajka
Zobaczcie krótki film jak robię takie krokiety krok po kroku 👇👇👇. Zaczynamy od ugotowania kapusty musimy ją odcisnąć, przełożyć do garnka i zalać wodą, dodać liście laurowe i ziele angielskie ,pół łyżeczki mielonego kminku, przykryć i gotować na średnim ogniu do miękkości (ok 1 godzinę). Następnie odcedzić
Smażymy na patelni standardowe naleśniki. Po usmażeniu naleśników będziemy robić farsz do krokietów z pieczarkami. Przygotuj sobie patelnie. Na oleju smażymy pokrojoną cebulkę na złocisty kolor. Do cebulki dajemy pokrojone pieczarki, sól, pieprz i słodką paprykę. Smażymy warzywa i nadzienie z pieczarek zostawiamy do wystudzenia.
Krokiety ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Składniki: (ok. 12 dużych lub 20 małych krokietów) farsz: nieduża główka kapusty (ok. 1 kg) ok. 400 g pieczarek. 3 nieduże cebule. masło do smażenia (ok. 50 g) sól, pieprz. ciasto na naleśniki: 2 szklanki mąki.
. 400 109 256 315 533 366 477 281
krokiety z pieczarkami i kapustą słodką
